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得到顾客点头的唐析大步跑进后厨，尽量保持微笑：“芝芝，你洗好的杯子放哪了，我刚刚可能拿错了，把你没洗的杯子拿出去给客人了。快指给我看下，客人还在等。”
“啊，洗好的杯子？我还没开始洗杯子啊。”芝芝拿着抹布，从洗碗橱里钻出来，小脸红扑扑的，看得出来里面很热。
唐析：？？？
【哇，还真是完全没洗，在偷懒！亏析析刚刚还给她打掩护。】
【这不行啊，妹妹。干活要麻利点。快动起来。】
【我记得之前不就拍了她在擦油烟机吗？也不像那种偷懒的人吧。】
“你不是一早在厨房准备卫生了吗？为什么杯子还没洗啊。”一向都会保持形象的唐析都忍不住提高了声量。
“我是严格按照昨天的企业培训来干活的呀。我还带了他们的卫生要求表，我都是按步骤做的。”
芝芝有些委屈，从围兜口袋里掏出一张迭起的文件，递给唐析。
唐析拿在手上展开，旁边跟随的摄像小哥马上也凑近拍摄。
油烟机，每天使用前里外清洁三次。
依次用清洁用的e灵，第二次用杀菌用的q灵，第三次用清水仔细清洗干净后，最后用干抹布擦干。
准备食物的餐台同样要求如上，要里外清洁三次，······
存放碗筷的洗碗柜······
【哇，不愧是开遍全国的邵氏土菜馆，这厨房卫生说第二，都没人敢说第一了吧。】
【确实，在这种餐馆吃饭才放心啊，而且他家还做外卖，是我最爱点的几家只一了。】
唐析一眼看出这表格能表现出土菜馆对卫生的注重，心里有些替苍氏开心：
“我知道邵氏对卫生的要求很严格，但是我们今天的员工加我和店家大厨一起也就只有5个人。
那就不能死板地按照之前的培训和企业要求来。芝芝，你要先清洗马上要用的东西，比如碗筷杯子这类的。”
“可是这家小店本身也是5名员工呀。和我们现在的人数是一样的。”芝芝凑到唐析身边，给她指了一指文件下面的员工签名，果然是五个人。
芝芝又在自己围兜的口袋里掏了会，掏出另一张纸：“当时培训的时候，我还特意看了眼员工的人数和工作时间安排表。因为我比较关心今天下班几点能回家嘛。”
【哈哈哈哈妹妹就是标准的打工
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